김치유산균은 우리나라 토종 김치에서만 발견되는 식물성 유산균 입니다.

동물성 유산균에 비해 영양분이 부족한 곳에서 생식해온 균으로, 상당히 생명력이 강한 균입니다.

김치유산균은 덱스트란(Dextran) 물질을 만들어 위산에 견딜 수 있는 자체적 보호막을 생성하며, 내산성과 내담즙성이 강해 사람의 위를 통과해 장에 도달할 수 있습니다.